Casi la mitad de la población en el mundo y un cuarto de la población en México dependen de la leña para satisfacer sus necesidades energéticas básicas, como son: cocción, calefacción y calentamiento de agua. Para el año 2012 la Organización Mundial de la Salud (OMS) estimó que cerca de 3 mil millones de personas, en su mayoría con ingresos bajos, carecían de acceso a energía limpia. Además, ocurrieron aproximadamente 4.3 millones de muertes prematuras por el uso de fuegos abiertos. Por todo ello, este es uno de los retos a nivel global que es abordado en el Séptimo Objetivo de Desarrollo Sustentable (ODS).
Víctor Manuel Ruiz García. Es Doctor en Ingeniería por la Universidad Nacional Autónoma de México. Es investigador en el Instituto de Investigaciones en Ecosistemas y Sustentabilidad. Miembro del Sistema Nacional de Investigadores, Secretario de la Red Latinoamérica y del Caribe de Cocinas Limpias. Consultor del Banco Interamericano de Desarrollo.
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