ATLAS BIOCULTURAL DE HUERTOS FAMILIARES EN MÉXICO

El huerto familiar es un modo de producción agrícola tradicional, ecológicamente sustentable. Consiste en la producción de múltiples cultivos en una misma parcela donde se ubica la casa campesina e indígena; principalmente complementan la dieta, pero a menudo generan un ingreso económico adicional, por lo que contribuyen a mantener la seguridad alimentaria. El huerto familiar en México tiene un registro de más de 10,000 años de antigüedad. Nuestro país se encuentra en una de las regiones geográficas con el mayor número de huertos familiares del mundo

María de Jesús Ordoñez es bióloga egresada de la Universidad Autónoma Metropolitana. Maestra en Ecología por el Instituto Nacional de Investigaciones sobre Recursos Bióticos (INIREB). Doctora en Ciencias por la UNAM, en donde actualmente es investigadora en el Centro Regional de Investigaciones Multidisciplianarias.

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